jueves, 17 de noviembre de 2011

Quesada casi Pasiega



Ingredientes:

3 huevos
3 quesitos o 2 cucharadas de queso fresco batido
250 ml de nata líquida
1 yogur natura o de limón
125 gr. de leche
125 gr. de azucar
125 gr. de harina


Elaboración:

Precalentar el horno a 180º.

Engrasar un molde desmoldable y poner en la base una hoja de papel parafinado.

Poner todos los ingredientes en la Thermomix y batir durante 2 minutos a velocidad progrogresiva 5 - 7.

Verter la mezcla en el molde e introducir en el horno durante 35 min. dependiendo del horno o hasta que la aguja salga limpia.