miércoles, 28 de diciembre de 2011

Tosta de Salmón con Caviar



Otro de los canapes típicos en estas fechas es el salón con "caviar". El caviar es un manjar que está solo al alcance de unos pocos. Sin embargo, en el mercado existen multitud de productos, que si bién distan mucho de ser similares al autentíco caviar, para paladares menos exigentes y bolsillos menos llenos, nos hacen el apaño para cualquier evento familiar que se precie.



Ingredientes:

Salmón ahumado Noruego
Queso de untar tipo Philadelphia
Huevas de lumpo, caviar o similares
1 limón
Tostas de pan


Elaboración:

1. Untar cada tosta de pan con queso.

2. Poner una loncha de salmón sobre el queso y echar unas gotitas de limón por encima.

3. Coronar con una cucharadita de caviar o similar.


Nota: No pongo cantidad de ingredientes porque dependerá del número de invitados.