Tarta de Tres Leches {para el día de San Valentín}
Se acerca el día de San Valentín. Yo festejo siempre el amor, el amor romántico y el que te llena el alma. El amor de la familia, el amor de los amigos de verdad, el amor perruno, el vecinal, el platónico... Cualquier cariño merece la pena festejar. Para este año soy infiel a la Red Velvet Cake con una tarta de América Latina, la tarta más famosa de nuestros amigos del otro lado del charco, la deliciosa Tarta de Tres Leches, en mi versión más romántica, muy al estilo de la estética y elegancia propia de la serie The Bridgerton. Llevaba ya años y años deseando hacer esta tarta, pero no acababa de decidirme. Veía la tarta demasiado empalagosa. Normalmente la he visto rellena y cubierta de merengue y la verdad que a mi no me gusta nada el merengue, demasiado azúcar para mi. He seguido la receta del bizcocho de Guadalupe, del blog Codigo Cocina, que se que con ella es un acierto. He querido darle un toque más de tarta, con capas, relleno y una decoración diferente. Y tú, ¿cómo vas a cel
