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Receta destacada

World's Best Brownies {Los mejores Brownies del Mundo}

Me encanta Gordon Ramsay.
Esa forma que tiene de cocinar, de mezclar texturas y sabores, la manera tan amable de explicar como se elabora cada receta, el cuidado que pone... sencillamente me encanta. 
Tengo varias recetas personales de Brownies en este blog, pero ayer tarde quería probar una nueva, que no hubiera probado y que pudiera comparar con lo que normalmente hago. Me fui directa al blog de Gordon y encontré justo lo que estaba buscando.
Brownies, y además, los mejores del mundo. ¿Como iba a pasar por alto semejante advertencia?
La receta es tan fácil que no necesitas ningún cacharro para hacerla, aunque te pongo como puedes elaborarla si tienes Thermomix, más fácil, más rápido y limpio todavía.
Lo que me extrañó de la receta de Gordon fue que no llevaba nueces. No se, para mi va intrínseco. Es la textura del pastel, el crujiente de las nueces y la cremosidad del chocolate lo que para mi lo hace especial. Así que este brownie lleva nueces.
Aunque para ser sincera, en casa teng…

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